Cevennerna

Sauve ligger vid foten av Cevennerna, en bergskedja som omges av mycket romantik. Det var hit många anhängare av gröna-vågen drog på 60- och 70- talen för att leva av vad naturen gav. Många har fått överge sina drömmar på grund av det hårda livet, men en hel del finns kvar än idag och lever helt eller delvis på t.ex. fårskötsel, fiskodling, osttillverkning. En stor del av Cevennerna är nationalpark – den enda i Frankrike som befinner sig mitt i ett bergsområde med en fast bosättning och ett betydande kulturellt arv.

Den högsta bergstoppen i norra Cevennerna heter Mont-Lozère på 1699 meter. Närmare Sauve ligger Mont-Aigoual på 1567 meter med bl.a. ett intressant observatorium. Franska meteorologerna visar sina instrument och kartor. Vill man åka skidor på vintern – längd eller slalom – är det hit man ska bege sig.
Cevennerna präglas av en gammal kastanjekultur och av aktiviteter som hör ihop med sidenodling. I hundratals år levde folk och boskap på allt vad kastanjerna gav. Kastanjen kallades också för brödträdet (l’arbre à pain). Sidenodlingen var speciellt framträdande på 1800-talet och har präglat landskapet, dess ekonomi och dess arkitektur. På varje bondgård (mas) var tredje våningen reserverad för odling av sidenkokonger.
När man reser runt i landskapet kan man se att fönstren på tredje våningen i många hus är mycket mindre än andra fönster. För att kunna föda sidenmaskarna odlade man mullbärsträd, som också kallades guldträd (arbres d’or).

Mullbärsträden introducerades på 1500-talet av en trädgårdsmästare som lät plantera 4 miljoner mullbärsträd i Languedoc och i Provence. I början av 1700-talet tog en rekordkall vinter kål på massor av kastanjeträd och i stället odlades mullbärsträd. 1853 producerades i Cevennerna 26 miljoner kokonger. En kokong ger 800 och 1500 meter sidentråd. Åren efter drabbades mullbärsträden av en svår sjukdom och sidenodlingen dog ut. På senare år har den tagits upp igen. I grannbyn Saint-Hippolyte du Fort finns ett sidenmuseum där hela tillverkningsprocessen visas och där det också går att köpa sidenprodukter från Cevennerna.

Utflyktsmål i trakten av Cevennerna

Det finns gott om intressanta utflyktsmål för den som vill lära känna trakten lite närmare. Här följer en lista på museer som ger en bra inblick i traktens historia. Andra utflyktsmål är bl.a. bad i bergsfloderna, vandringar efter vandringsleder från antiken, besök på bondgårdar och vingårdar. Vi ger några förslag på bad och bondgårdsbesök -men det mest spännande brukar vara att på egen hand upptäcka något som kanske ingen annan känner till.

Musée des Vallées Cévenoles

Ett museum som visar den gamla cevenolska kulturen, ett slags hembygdsmuseum. Öppet året om Museet ligger i Saint-Jean du Gard Tel 04 66 85 10 48

Musée du Désert

Visar protestanternas historia i Cevennerna. Öppet 1.3-30.1 1. Museet ligger i Mialet (Le Mas Soubeyran) norr om Anduze Tel 04 66 85 02 72

Musée du Santon

I Provence och i Languedoc är det mycket populärt att tillverka små figurer – santons – som representerar olika yrkesgrupper och människors liv och leverne till vardags och fest. På Musée du Santon har man rekonstruerat livet i Cevennerna förr med hjälp av 200 “santons”. Öppet i juli och augusti och under skollov. Museet ligger i Générargues Tel 04 66 61 66 74

I la Maison de la châtaigne et du châtaignier i Saint- Martin-de-Boubaux (norr om Cendras, Alès) kan man följa kanstanjeträdets olika användningsområden. Man tar endast emot förbeställda grupper under den period då kastanjeträdet torkas, 15 oktober – 30 november Tel 67 59 13 13 eller 66 45 51 75

I Lasalle strax norr om Sauve kan man studera kastanjeträdets historia i området I Maison de la soie i Saint Hippolyte-du-Fort kan man följa sidenmaskens och sidenindustrins utveckling i området samt köpa sidenprodukter Museet är öppet från 1 april till 30 november och under skollov. Tel: 04 66 77 66 47

I Monoblet finns ett sidenspinneri, Filature de Grefeuilhe, som tagit upp den gamla traditionen. Spinneriet tar emot grupper efter förhandsbeställning på tel 04 6677 66 47.

I närheten av Anduze ligger en vacker bambuskog, la Bambouseraie, en unik och exotisk bambupark. Parken är öppen varje dag från mars till december Tel 04 66 61 70 47

I Anduze finns också ett museum för all världens musikinstrument – över 1200 instrument finns i samlingarna. Tel 04 66 61 86 60

Musée du Scribe tar upp skrivkonstens historia. Här får man se hur olika pappertillverkades och studera en samling skrivverktyg. Museet ligger i St Christol-les-Alès och är öppet varje dag 15.6-11.9. Mellan 11.9 och 14.6 är det öppet på lördagar och söndagar. Tel 04 66 60 88 10

Mine témoini Alès, cirka 30 km norr om Sauve fanns förr kolgruvor. An i dag utbildas gruvingenjörer i Alès.Här kan man besöka en gruva och återuppleva gruvarbetarnas historia. Gruvan är öppen dagligen från 1 april till 11 november. Tel 04 66 30 45 15

När man ändå är i Alès kan det vara väl värt att besöka också några konstmuseer och stadens mineralogimuseum, t.ex. Musée PAB, tel 04 66 86 98 69, Musée minéralogique, tel 04 66 78 51 69.

La Caracole

Vill man uppleva hur sniglar föds upp kan man besöka La Caracole i St-Florent-sur-Auzonnet norr om Alès. På höstarna är det gott om festligheter och utflyktstillfällen av olika slag i Cevennerna. Jakt och skörd präglar marknaderna där man finner mängder av den cevenolska vita löken och de speciella äpplena från Le Vigan. Man kan följa med svampspecialister på svamputflykt eller vara med rosta kastanjer. I St Jean du Gard arrangeras årligen en festival för vandrare, Festival de la randonnée en Cévennes. Höst och vår förflyttas fåren upp till bergen. Det kallas för “transhumance” och bergsvistelsen inleds oftast med en stor fest i Esperou, sista bergsbyn innan fåren sprids ut på bergen ovanför.